Белый Бай Ча Шоу Мэй

Сбор весна 2024г!

Делается он так же в городе Фудин из сорта куста Да Бай Ча. Для изготовления берут почку и 4 верхних листа, поэтому отличительной его чертой будет большое количество листьев. Основной и самый длительный этап обработки этого сорта – это уличное завяливание на солнце.

Аромат сухого листа теплый, древесный с нотками сушеной клюквы и брусники. Вкус мягкий, сладковатый – яблоки, запеченные в меду с орешками.

Этот чай невозможно перезаварить, поэтому будет прекрасным вариантом для термоса или кружки.