0 товаров (0 руб.)

Мао Фен

  • Помогает при заболеваниях дыхательных путей
  • Содержит витамин В и Е
  • Замедляет старение

Выберите один из четырех сортов зелёного чая Хуаншань Маофэн в интернет-магазине ДаЧа по цене от 151 рубля за 50 грамм.

Технология производства

Хуаншань Маофэн выращивают в провинции Аньхой. Листья собирают весной по технологии маофэн: отбирают почки и прилегающие к ним два листа одинаковой длины и плоской формы. Чай проходит три этапа обработки:

  1. Обжарка. Сырье сушат на солнце и обжаривают в сковороде вок на открытом огне при температуре 150 градусов. Листья постоянно перемешивают вручную, чтобы они высохли, но не подгорели.
  2. Скручивание. Прожаренный чай сворачивают в горячем котле и отправляют на пропекание.
  3. Пропекание. Технология делится на два этапа. На первой стадии сырье перемешивают руками при температуре 90 градусов. На второй температуру постепенно снижают до 60 градусов.

Готовый чай делится на шесть сортов: три высших сорта и три стандартных. Для высших сортов используют листья весеннего урожая. Они наполнены влагой и покрыты ворсинками. Их собирают всего 2-3 дня.

Для чая стандартной категории отбирают побеги с одним ростком и с одним-тремя раскрывшимися листами. В нашем интернет-магазине вы можете выбрать и купить чай Мао Фэн в Челябинске высшей категории.

Как отличить настоящий чай от подделки

По внешнему виду. В качественном чае одинаковые по длине листья и острые почки с пушком. Заварка зеленого и золотистого цвета.

По аромату. Настоящий Хуаншань отличается ароматом орхидеи. В подделке не чувствуется цветочный запах.

По вкусу. Напиток мягкий и сладкий на вкус. После него остается долгое послевкусие.

Как заваривать

Используйте посуду из глины или фарфора, чтобы ощутить все полезные свойства чая. Прогрейте чашку теплой водой и добавьте в нее 3 грамма чая.

Залейте горячую воду на 1/3 объема посуды. Подождите две минуты, пока заварка полностью не развернется, и долейте в чашку воды. Через три минуты чай готов к употреблению.

Полезные свойства

  • Укрепляет иммунитет и помогает при заболеваниях дыхательных путей
  • Замедляет процессы старения
  • Снижает риск заболевания сахарным диабетом
  • Понижает сахар в крови

Закажите чай от интернет-магазина ДаЧа с доставкой до вашего дома.

Подробнее
Зеленый чай Хуан Шань Мао Фэн, 2017 г
Зеленый чай
632
руб.
/ 50 г
SALE Зеленый Чжао Пин Мао Фэн
Зеленый чай
167
руб.
344
/ 50 г
Зеленый Мао Фэн, Юньнань
Зеленый чай
329
руб.
/ 50 г
  • Страницы:
  • 1
Яндекс.Метрика