Показывать товары: Всей сети

0 товаров (0 руб.)

ГлавнаяКаталогПуэрыПуэр Шу прессованный → Пуэр Блин Шу "Те Бин"Т7663", Ся Гуань, 2013 г, 357гр

Пуэр Блин Шу "Те Бин"Т7663", Ся Гуань, 2013 г, 357гр

1688 руб.
Пуэр Блин Шу "Те Бин"Т7663", Ся Гуань, 2013 г, 357гр
Пуэр Блин Шу "Те Бин"Т7663", Ся Гуань, 2013 г, 357гр
Пуэр Блин Шу "Те Бин"Т7663", Ся Гуань, 2013 г, 357гр
Пуэр Блин Шу "Те Бин"Т7663", Ся Гуань, 2013 г, 357гр
Пуэр Блин Шу "Те Бин"Т7663", Ся Гуань, 2013 г, 357гр
недавно просмотренные товары

Пуэр Блин Шу "Те Бин"Т7663", Ся Гуань, 2013 г, 357гр

1688 руб.

1) Легендарный «железный блин»

2) Заваривается до 6 раз

3) Рецептура 1976 года

4) Маслянистый, орехово-древесный вкус

Наличие:
Наличие:
  • Екатеринбург, ул. Малышева 56:
    0 шт.
  • Тюмень, ул. Республики 45:
    0 шт.
Нет в наличии
Обзор

Сягуаньский чайный завод (云南下关沱茶集团) был основан в 1941 году. Благодаря своей 75-ти летней истории завод один из флагманов среди производителей прессованного чая Пуэр. Фабрика располагается в округе Дали, провинция Юньнань. Сягуань производит более 6000 тонн чая каждый год. На заводе изготавливаются Шу и Шэн Пуэры.

Этот блинчик Шу Пуэра - Тэ Бин или «железный блин». Выпускается заводом с 1953 года, с изобретением технологии прессования блинов под паром. Этот экземпляр номерной: Т7663. Если разобрать набор букв и цифр то получается, что блинчик: «железной» прессовки; рецепт 1976 году; купаж мелко и крупнолистового сырья 6го грейда; номер 3 - фабрика СяГуань.

Блинчик выглядит нетипично. Срез у края ровный, а поверхность с одной стороны покрыта пупырышками (это особенности «железных блинов»). Пресс плотный, что характерно для завода Ся Гуань.

Купаж листьев в блине разнообразный: много крупнолистового сырья, но попадаются почки и черенки. Аромат сухого листа мягкий, немного ореховый. После промывки появляются фруктовые нотки на том же ореховом фоне.

Вкус играющий, вначале слегка пряный, орехово-древесный, перетекает в легкую шоколадную горчинку по краям языка, которая растекается сладостью по всему рту. Настои, а было не меньше 6, маслянистые, но прозрачно-стеклянные.

В чахае и на дне чашки стойко держится аромат лесного ореха.

Необычно для Шу, но этот экземпляр лучше не передерживать в гайвани – получите лишнюю горчинку.

Такую легенду стоит приобрести в чайную коллецию.

оставить комментарий
Яндекс.Метрика