Пуэр Шэн Да Сю Шань, 2025г

Район Да Сюэ Шань (кит. 大雪山, в дословном переводе — "Большие Снежные Горы"), расположенный на северо-западе уезда Шуанцзян близ Мэнку, входит в тройку крупнейших чайных терруаров Линьцана. Местный чай выделяется на общем фоне своей мягкостью и лёгкостью: здесь практически отсутствуют терпкость и горечь, уступая место чистым фруктовым тонам.

Этот шэн пуэр 2025 года — яркий пример такого характера. 
Аромат крупного, красивого листа с белёсой почкой напоминает микс из сушёного манго, кураги и сушёной апельсиновой цедры.
Первые проливы удивляют почти полным отсутствием горечи — лишь чистая, светлая фруктовая сладость. Позже лёгкая горчинка всё же появляется, но она мгновенно тает, сменяясь той же сладостью. 
Цвет настоя — светлый, золотисто-зеленоватый. 
Послевкусие освежающее, с нотами цветов и эвкалипта.
К середине чаепития яркость немного спадает, и чай плавно переходит в стадию спокойного, чуть разбавленного компота из сухофруктов. Он не стремится к глубине или сложным трансформациям, оставаясь ровным, гладким и очень приятным напитком.